مرحبا بكم في منتدياتنا نرجو لكم قضاء وقت ممتع
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
saliha
(مشرف(ة
(مشرف(ة


Messages : 743
Date d'inscription : 06/08/2009

MessageSujet: طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات   Dim 30 Aoû - 6:05






امقادبــــــــــٍر

- كيلو فول منقوع 4 ساعات في ماء فاتر - بصلتين - رأس ثوم - 4 حزم من خضرة متنوعة ك الكرات جدور البصل.....- ملح وفلفل - سمسم للتزيين

الطريقة:

توضع المكونات السابقة في مدق أو مفرمة خشنة، وليس الكبة حتى تخرج خشنة الملمس نوعا ما وليست ناعمة للغاية ثم توضع عليها قليل من كربونات الصوديوم ; او الخميرة لتعطي إنتفاخا للقرص.

تشكل الطعمية على هيئة أقراص. ويزين الوجه بالسمسم وتقلى في الزيت المسخن مسبقا.

الطعمية الاسكندراني:

تمتاز مدينة الاسكندرية بتقديم نوع مختلف قليلا من الطعمية عن مثيلتها في القاهرة وتعتمد طعمية الاسكندرية على اضافة البهارات اليها خاصة الشطة او الحرور ، حيث تضاف الى المقادير السابقة القليل من الشطة حسب الرغبة بالاضافة الى الكزبرة الجافة.


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sara loudiyi
(عضو(ة
(عضو(ة


Messages : 28
Date d'inscription : 26/08/2009

MessageSujet: Re: طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات   Dim 30 Aoû - 10:15

ahadchi fchi chkl asalohti
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
^_^E-V-E-R-E-S-T^_^
(مشرف(ة
(مشرف(ة


Messages : 1061
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات   Dim 30 Aoû - 16:03

thanks
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات   Aujourd'hui à 23:21

Revenir en haut Aller en bas
 
طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
univer@do :: عالم المراة :: الطبخ-
Sauter vers: