مرحبا بكم في منتدياتنا نرجو لكم قضاء وقت ممتع
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
MISS IMANE
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 453
Date d'inscription : 23/08/2009

MessageSujet: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Jeu 3 Sep - 4:22




واشنطن : تحذر دراسة أمريكية حديثة من أن وجود مادة الأكريلاميد في الغذاء ‏,‏ خاصة بشرائح البطاطس المقلية تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين‏.‏

وتذكر الدراسة التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، والتي أجريت بإعطاء‏157‏ مايكرو جراماً من الأكريلاميد ‏,‏ بصفة يومية علي مدي‏4‏ أسابيع عن حدوث تغييرات مضادة ومؤكسده للدهون الضارة المنخفضة‏ ,‏ ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم في التخلص من مادة الأكريلاميد بالجسم‏, ‏ بما يؤكد زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين .

وتشير تقارير منظمة الأغذية والأدوية الأمريكية إلي أن أعلي معدلات لمادة الأكريلاميد تكون في شرائح البطاطس المقلية‏ , ‏وتوصي بتقليل نسبها بالغذاء من خلال تحسين طرق التصنيع الغذائية وتقليل استهلاك البطاطس المقلية ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " ‏.‏

وتوصي المتحدثة باسم الجمعية الأمريكية للتغذية بضرورة تقليل نسبة الأكريلاميد بالجسم بتقليل استهلاك البطاطس المقلية‏,‏ وتناول الفاكهة والخضراوات والحبوب المكتملة‏,‏ واللحوم منخفضة الدهون ومنتجات الألبان‏,‏ مع أهمية الإقلاع عن التدخين والذي يعد مصدرا رئيسيا لإنتاج مادة الأكريلاميد بالجسم‏.‏

وفي النهاية ، أوصت الدراسة بإجراء مزيد من الأبحاث طويلة المدي علي استهلاك الأكريلاميد بمعدلات‏20-30‏ مايكرو جراما‏ً.‏

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
^_^E-V-E-R-E-S-T^_^
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 1061
Date d'inscription : 22/08/2009

MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Jeu 3 Sep - 15:04

thanks
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MISS IMANE
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 453
Date d'inscription : 23/08/2009

MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Ven 4 Sep - 3:33

de
rien pas de qoui
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
saliha
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 743
Date d'inscription : 06/08/2009

MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Ven 11 Sep - 15:52

mais lbatatiss lma9liya lokla lwahida likochi kaymot 3liha chno ndiro
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
saraloudiyi
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 875
Date d'inscription : 26/08/2009

MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Dim 13 Sep - 10:23

oui kolna kat3jbna chno ndiro
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
khwiwla
(مشرف(ة
(مشرف(ة
avatar

Messages : 445
Date d'inscription : 14/08/2009
Age : 26

MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   Dim 13 Sep - 16:26

koloha ghire matkatrouche mnha

c tt hada assasse lataghdiya lmotawazina
taniyan lfrite likandiro fdar makandanouche ydar 7ite mssawbino byadina
o chokran okhti 3ala hadihi l ma3loumate
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين   

Revenir en haut Aller en bas
 
البطاطس المقلية تصيبك بأمراض القلب والشرايين
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
univer@do :: الصحة :: التغذية والصحة-
Sauter vers: